싱싱하고 향이 좋은 표고버섯을 선물로 받았습니다. 어떤 요리에 활용하면 좋을까 고민하다가 비빔국수 고명으로 얹어 보았습니다. 쫀득쫀득하게 씹히는 식감과 표고버섯 특유의 향이 입맛을 더욱 돋워줍니다.
